紅茶
ポリフェノールが体に良い。
チャノキ(ツバキ科)
緑茶、ウーロン茶、紅茶の原料となる木
発酵度がちがう
発酵食品→細菌や酵母などの微生物が作用してできる
緑茶→非発酵茶
ウーロン茶→半発酵茶
紅茶→発酵茶
☆おいしいティーパックの入れ方
1.ティーパックの袋を膨らませておく
2.コップに熱々のお湯を先に入れる
3.揺らさず1分蒸らすと完成
★おいしい茶葉の入れ方
1.コップに茶葉を入れて90℃以上の熱々のお湯を注ぐ
2.蓋をして3分蒸らすと完成
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大阪市西成区鶴見橋1-6-10
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